Як приготувати смажені персики
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 22 г
- жири
- 135 г
- вуглеводи
Персики на грилі почувають себе так, наче риби пливуть у воді — такою смачною та соковитою виходить страва! Цей рецепт найкраще підходить для свіжих сезонних продуктів, і, після того, як ви спекли достатньо пирогів та зробили варення з персиків, — приготуйте їх тепер на грилі.
Швидке приготування персиків на гарячому вогні розкриває їхню природну соковитість і посилює їхню насичену літню солодкість.
Подавайте персики на грилі як гарнір або в салатах. Або ж ви можете перетворити їх на чудовий десерт, поєднуючи їх з прохолодним йогуртом, збитими вершками або, як у нашому рецепті, з кульками морозива. Якщо вже кортить освіжитись, то тільки безалкогольним персиковим газозом.
Інгредієнти 4
Основні
Підготуйте гриль до середнього нагрівання: ви повинні тримати руку вище ґрат для приготування їжі протягом 3-4 секунд, перш ніж відводити її від вогню.
Помийте та розріжте персики навпіл і видаліть кісточки. Змастіть персики олією.
Покладіть змащені персики зрізом донизу на середній гарячий гриль.
Готуйте персики, доки не з’являться сліди від гриля, за необхідності перевертаючи. Потім переверніть половинки персика, посипте корицею та цукром. Готуйте, поки персики не стануть м’якими, але не розваляться, близько 8 хвилин (по 4 хвилини з кожного боку).
Подавайте персики на грилі гарячими, теплими або кімнатної температури. За бажанням додайте до них морозиво. Смачного!