Запечений пастернак — корисний гарнір для всієї родини
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
Запечений пастернак — це легка, насичена смаком страва, яка готується за лічені хвилини. Це незвичний, але дуже корисний гарнір до основних страв, який варто скуштувати.
Пастернак важко назвати популярним — на жаль, він не отримує тієї уваги, на яку заслуговує, але ми хочемо виправити цю ситуацію. Запікання робить його трохи солодким та ідеально ніжним для швидкого гарніру, який може сподобатися вам навіть більше, ніж основна страва.
Ця страва не лише смачна, а й дуже корисна. Пастернак добре виводить зайву воду з організму, адже має сечогінну і потогінну дію. Як наслідок — зходять набряки і шкіра набуває більш підтягнутого, пружного вигляду.
Проте більш важливими є його антистресові властивості, адже регулярне вживання пастернаку дозволяє покращити сон, апетит і допомагає протистояти втомі. Просто скарб, а не корінь!
Якщо ви полюблюєте оригінальні гарніри, обовʼязково спробуйте бок-чой по-азійськи і запечений фенхель.
Інгредієнти 5
Основні
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Почистіть пастернак і наріжте уздовж на четвертинки.
Помістіть пастернак, херес і мед у деко та перемішайте, щоб покрити пастернак. Приправте сіллю і чорним свіжомеленим перцем.
Запікайте в духовці 30 хвилин, перевернувши наполовину, поки пастернак не стане м’яким і золотисто-коричневим.