- 6
- порцій
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 3 г
- жири
- 3 г
- вуглеводи
Хрусткий, свіжий і наповнений безліччю несподіваних смаків, цей часниковий бок-чой гарантовано стане вашим новим улюбленим гарніром.
Окрім смаку, ця страва вражає легкістю і швидкістю приготування — вам знадобиться лише 15 хвилин для цього маленького шедевру. А ще, бок-чой містить велику кількість вітаміну А і С, тому цей гарнір також дуже корисний!
Для цього рецепту ви можете використовувати бок-чой або бебі-бок-чой. Якщо ви використовуєте бок-чой, ми рекомендуємо порізати його на менші шматочки, щоб пришвидшити час приготування.
Подавайте бок-чой в азійському стилі до запеченої курятини з гранатовим соусом або до рибних зразів з сирною начинкою.
Інгредієнти 7
Основні
Часник і цибулю шалот подрібніть, бок-чой розріжте навпіл або на четвертинки.
Додайте олію у великий вок або сковороду на середньо-сильному вогні. Розподіліть по поверхні, щоб покрити всю сковороду. Додайте часник і шалот, безперервно помішуючи протягом 1-2 хвилин або до появи аромату.
Додайте бок-чой, соєвий соус і кунжутну олію, перемішайте. Готуйте 1-2 хвилини, розкрийте кришку і перемішайте, а потім накрийте кришкою і продовжуйте готувати, поки бок-чой не приготується (ще приблизно 3-5 хвилин).
Посипте меленим червоним перцем і негайно подавайте. Смачного!
Не пропустіть рецепт пікантної стручкової квасолі по-азійськи.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі