Пекельно смачно! В Японії пропонують морозиво із чилі
Ціна його залежить від кількості червоного перцю, яким його посипають. Що менше перцю, то дешевше. Порція дивовижних ласощів коштуватиме 170 гривень.
Тривалий час Японія була закритою, але її кухню встигли полюбити в багатьох країнах. Недивно, що японці роблять з десертами, що хочуть. Вони готують їх у вигляді штукатурки, це на ресторанному рівні, або продають морозиво з найгострішим перцем хабанеро.
Продають його у префектурі неподалік Фукусіми. Місцеві фермери зайнялися вирощуванням гострого перцю кілька років тому, але не подумали, що цей овоч не знайде відгук у покупців. Тоді й було ухвалено рішення використати його в сушеному вигляді у десертах.
Порція незвичайного морозива доволі велика. Воно вершкове та подається у вафельному стаканчику. Кількість червоного перцю на ньому залежить від стійкості смакових рецепторів. Тобто якщо терпите «вогонь» у роті, то приправи буде більше.
Власне, саме від кількості хабанеро залежить ціна десерту, його середня вартість — близько 170 гривень.
Не пропустіть рецепт зрозумілішого для нас морозива — вершкового з бананом.