Фото: Depositphotos

Аромат морського бризу: запечена тріска з лимоном і чебрецем

Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
252
ккал
31 г
білки
10 г
жири
13 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ми не можемо дочекатися, щоб спростувати знамениту приказку про те, що риба — це делікатний продукт для приготування і що її важко купити, але легко зіпсувати.

Щоб переконати найбільших скептиків і тих, кого лякає «рибне меню», пропонуємо цю вишукану запечену тріску з лимоном і чебрецем. Смачна та оригінальна страва може бути присутньою на столі як у щотижневому меню, так і в меню для особливих випадків.

Запечена тріска з лимоном і чебрецем є справжньою панацеєю від багатьох хвороб. Риба вважається маложирною, легко засвоюється, містить низку вітамінів, мінералів (фосфор, залізо, йод) та поліненасичені жирні кислоти, які важко знайти в інших продуктах.

Спробуйте також рецепт тріски по-французьки. Вона теж вас приємно вразить!

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/4

Промийте і обсушіть філе тріски. Лимон і чебрець помийте. Лимон наріжте скибочками, а чебрець подрібніть.

Крок 2/4

Розігрійте духовку до 200°С. Обваляйте кожне філе тріски в борошні, щоб воно було рівномірно ним покрите.

Крок 3/4

Нагрійте половину олії у сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні. Викладіть тріску та обсмажте з кожного боку протягом 2 хвилин до золотистого кольору.

Крок 4/4

Перекладіть тріску у форму для запікання. Розкладіть скибочки лимона і чебрець поверх риби і навколо неї і збризніть олією, що залишилося. Запікайте 10 хвилин до готовності.

Смачного!

Підпишися на нас
в Google News