Домашнє завдання на зиму: настоянка з обліпихи
- Складність приготування
- Середній
- 10
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
Приготувати настоянку з обліпихи — завжди гарна ідея, адже це смачно, ароматно, ще й корисно. Щоб вийшов смачний напій не обов’язково бути майстром у цій справі — головне мати бажання, час та обліпиху!
Сонячні ягоди — так ще називають обліпиху через яскраво-помаранчевий колір, дерево ніби сяє, коли ягоди обліплюють колючі гілочки. Настоянка з обліпихи широко використовувалась в народній медицині для швидкого загоєння ран, лікування виразки шлунку чи зміцнення імунінету.
Врешті-решт, це надзвичайно смачно. Позмагатись за першість серед настоянок з обліпиховою може тільки настоянка на калині, приготувати яку можна за рецептом за посиланням.
Інгредієнти 3
Основні
Обліпиху насипте в каструлю чи глибоку миску додайте цукор та перемішайте, потім почавіть ступкою. Знову перемішайте. Пересипте у банку, накрийте її марлею та залиште в теплому місці, щоб обліпиха підбродила.
Як тільки з’явиться запах бродіння, додайте горілку, все перемішайте, закрийте банку та залишити на 4-5 тижнів у темному місці настоюватись.
Через цей час процідіть у пляшки, закрийте і можете діставати смакувати за нагоди.