Фото: Depositphotos

Марокканський м’ятний зелений чай

Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
59
ккал
0.14 г
білки
0.03 г
жири
15 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Марокканці славляться своєю гостинністю і за місцевим етикетом господар пропонує чай будь-якому відвідувачу, який може зайти до нього додому. Заспокійливий і освіжаючий, марокканський м’ятний зелений чай легко приготувати за лічені хвилини. Подавайте напій у традиційних маленьких марокканських склянках, щоб отримати незабутні враження від чаювання.

Освіжаючі і солодкі м’ятні чаї досить популярні в Північній Африці, їх ще називають чаєм нана або алжирським чаєм, залежно від того, де ви знаходитесь. Хоч точно і невідомо, коли саме чай був завезений до Марокко, навряд чи пройде день, щоб там не пили, не пропонували чи не готували цей зігріваючий, солодкий та заспокійливий напій.

У багатьох сім’ях чай подають більше одного разу на день, а марокканська гостинність вимагає завжди пропонувати м’ятний чай як гостям, що зайшли, так і тим, хто очікує.

Колись чай урочисто готували на очах у гостей. Ця традиція досі має місце у деяких офіційних випадках. Але все частіше чай готують на кухні і подають уже до столу.

Хоча марокканський чай з м’ятою зазвичай п’ють без нічого, його можна супроводжувати тарілкою кондитерських виробів і солодощів — з кокосовим печивом.

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/4

У каструлі доведіть воду до кипіння. Обдайте окропом заварник, воду злийте.

Крок 2/4

Покладіть в чайник для заварювання зелений чай, потім залийте кількома столовими ложками окропу. Дайте листям трохи ввібратися, потім злийте цю воду.

Крок 3/4

Додайте листя м’яти та цукор і залийте чайник 2 склянками окропу. Дайте чаю настоятися щонайменше 5 хвилин.

Крок 4/4

Акуратно перемішайте та подавайте.

Підпишися на нас
в Google News