Голландський глінтвейн на честь святого Миколая
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 3:20
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
Суміш із червоного вина, апельсинів, лимона і спецій — це голландський варіант глінтвейну. У Нідерландах напій відомий як bischopswijn чи «єпископське вино» на честь святого Миколая, якого дуже шанують у цій країні, як і в Україні.
Гарячий пряний глінтвейн зігріє в холодну погоду і підніме настрій під час зимових свят. Власне, і зародився він як традиційний гарячий спиртний напій для Різдва.
Готувати голландський глінтвейн потрібно обов’язково з лимоном і апельсинами. І томитися на вогні він має не менше 2-3 годин. Спробуйте, і вас за вуха не відтягнеш від цього напою.
Інгредієнти 6
Основні
Налийте вино у велику каструлю з товстим дном. Додайте нарізані кружальцями апельсини і лимон, палички кориці та гвоздику.
Повільно нагрівайте на слабкому вогні протягом 3 годин. Рідина має повільно кипіти.
Наприкінці додайте цукор і переконайтеся, що він повністю розчинився.
Процідіть і подавайте. Смачного!