Фото: Depositphotos

Калинове желе — корисний десерт

Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
541
ккал
0.29 г
білки
0.29 г
жири
139 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

У давнину настій із калини вважався відмінним засобом проти застуди і болі у шлунку. Тому калинове желе — це корисний, яскравий і смачний десерт.

Проваріть ягоди калини, перетріть їх і готуйте сік, який вийде, разом із відваром і цукром до загущення. Тепер ви знаєте, як робиться калинове желе! Майте трохи терпіння і цей десерт вас приємно здивує.

Калина вважається природною панацеєю від різних респіраторних захворювань, оскільки має заспокійливу дію на легені, допомагаючи блокувати спазми. Настій, приготований з квітів, добре протидіє запаленню і класичним симптомам грипу. Тому зробіть калинове желе і не пошкодуєте.

Раніше ми розповідали, як приготувати настоянку з калини. Зібрали для вас найкращі рецепти!

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/4

Ягоди калини зірвіть з гілочок, переберіть, покладіть у друшляк і промийте холодною водою. Потім перекладіть у каструлю, залийте чистою водою, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин, помішуючи.

Крок 2/4

Після того процідіть через сито, відвар не виливайте. Перетріть ягоди через сито, щоб видалити кісточки. Отриманий сік процідіть через марлю.

Крок 3/4

У каструлю з відваром, де варились ягоди, влийте проціджений сік калини, додайте цукор і ванільний цукор. Доведіть до кипіння, помішуючи, і варіть на маленькому вогні 20 хвилин.

Крок 4/4

Гаряче желе перекладіть у стерилізовані теплі банки і залиште охолоджуватись. Потім закрийте кришками і зберігайте в холодильнику.

Підпишися на нас
в Google News