ru
ru
додай рецепт
Імбирне варення з лимоном
Фото: Depositphotos

Ложка користі: імбирне варення з лимоном

Автор
Імбирне варення з лимоном
Пончіта Весельська
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
2
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
941
ккал
4 г
білки
2 г
жири
237 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Допомога імунітету в банці — чули таке? Насправді, це не про вітаміни-пігулки, а про імбирне варення, яке можна приготувати дуже швидко, не танцюючи пів дня біля плити.

Як відомо, імбир цінний своїми корисними і навіть цілющими властивостями. Він знижує рівень цукру у крові, прискорює метаболізм, допомагає при отруєннях, покращує циркуляцію крові.

З кореня імбиру можна приготувати смачний чай або лимонад, додавати його у пряні соуси чи випічку. Але не забувайте й про консервацію — варення з імбиру  з лимоном — це ж просто вітамінна бомба з великою кількістю вітаміну С. З таким смаколиком жодна зимова застуда не злякає!

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/6

Корінь імбиру помийте, очистьте та наріжте на невеликі шматочки. Перекладіть його в каструлю і засипте цукром.

Крок 2/6

Додайте воду, все добре перемішайте і поставте на вогонь. Доведіть до кипіння, періодично помішуючи.

Крок 3/6

Варіть хвилин 7-10 на маленькому вогні. Майте на увазі, що за час варіння сам імбир трохи зменшиться в об’ємі, сироп загусне.

Крок 4/6

З лимона зніміть усю цедру та додайте її в каструлю з імбиром. Перемішайте і доведіть до кипіння. Але пам’ятайте, чим довше варитиметься варення, тим густіше воно виходитиме.

Крок 5/6

Охолодіть варення. Для кислинки можна додати сік лимона або дрібні шматочки м’якоті лимона. Тоді треба ще раз проварити.

Крок 6/6

Варення розлийте у підготовлені стерилізовані банки, закрийте та остудіть перевернутими. Зберігайте у прохолодному місці.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Алексей «DendY»

    Алексей «DendY»

    місяць тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно