ru
ru
додай рецепт
Корисності

Як заварювати різні види чаїв

Автор
Чай, заварювання
Пончіта Весельська
Чай, заварювання
Фото: Depositphotos

21 травня відзначається Міжнародний день чаю. Чаї мають свою неповторну магію заварювання. Познайомтеся зі способами заварювання різних чаїв і насолоджуйтеся древнім напоєм.

Як заварювати чаї

Чай «Англійський сніданок»
Фото: Depositphotos

«Англійський сніданок»

Чай «Англійський сніданок» — один із найпопулярніших чаїв у світі, його можна пити як гарячим, так і холодним. Але у його заварюванні теж є свої хитрощі.

Переглянути
Білий чай
Фото: Depositphotos

Білий чай

Білий чай — малоокиснений різновид китайського чаю. Такий вид чаю відрізняється слабкою ферментацією і мінімальним впливом при обробці. Білий чай — один із найдорожчих і найвишуканіших чаїв у світі і поширений переважно в Китаї і має свою церемонію заварювання.

Переглянути
Чай Пуер
Фото: Depositphotos

Чай пуер

Чай пуер популярний в усьому світі, він бадьорить краще за каву, і про напій ходять легенди. Самій технології заварювання вже не одне століття.

Переглянути
Молочний улун
Фото: Depositphotos

Чай молочний улун

Молочний улун (Jin Xuan) — це тайваньський чай з ніжним вершковим смаком. Щоб правильно його заварити, треба знати кілька секретів. Спойлер — молоко для цього не потрібне, і сам чай у молоці не замочується.

Переглянути
Чай мате
Фото: Depositphotos

Чай мате

Мате — це не звичайний чай, напій виготовляється з гілок, молодих пагонів і листя парагвайського падубу. Назва мате походить від роду гарбуза, у посудині з якого готували чай. Але його можна готувати не тільки у цьому гарбузі.

Переглянути
Чай улун
Фото: Depositphotos

Чай улун

Улун — напівферментований китайський чай, який за китайською класифікацією посідає проміжне місце між чорними та зеленими чаями. Саме улун є основою китайської чайної церемонії. Але його легко приготувати й вдома.

Переглянути
Зв'язаний чай
Фото: Depositphotos

Зв’язаний чай

Наче перші промені вранішнього сонця розпускаються за горизонтом, так і чай-квітка розкривається у заварнику, віддаючи напою свій смак та аромат. Цей чай ідеальний для романтичного побачення, сімейних зустрічей чи вечорів на самоті.

Переглянути

Також радимо заварити імбирний чай з молоком.

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно