Як «врятувати» черствий хліб: простий і смачний спосіб

Цей рецепт дуже простий і вимагає лише декількох інгредієнтів, які є в кожному домі.

Тож вам потрібно взяти черствий хліб та наламати чи нарізати його шматочками у глибоку миску.

Ще підготуйте 2 яйця, 300 мл молока, улюблені приправи, зелень, сир фету.

У мисці потрібно збити яйця з молоком, додати в суміш подрібнену зелень та улюблені приправи. На бажання, можете посолити й поперчити. Потім цю суміш потрібно влити до шматочків хліба й гарно все разом перемішати.

Читайте також: Чи можна заморожувати хліб?

Поставте сковорідку на плиту й розігрійте, влийте 1-2 столові ложки олії. Коли олія розігріється, влийте суміш у сковорідку та накрийте кришкою. Просмажте 10 хвилин, а потім обережно переверніть «млинець». Зверху натріть сир та накрийте кришкою. Смажте ще 7 хвилин.

Відкрийте кришку й зніміть млинець на широке блюдо. Зверху можна присмачити його розтопленим вершковим маслом й подрібненим часником. Смачного!

Ще один спосіб «врятувати» черствий хліб

Опустіть буханку у воду на кілька секунд, щоб зволожити засохлий хліб. Потім покладіть на деко й поставте в розігріту до 200 °C духовку.

У духовці змочений хліб треба потримати 7-10 хвилин. Завдяки теплу духовки з вологої скоринки хліба почне йти пара і вона розм’якшить хліб усередині. А от скоринка буде хрусткою.

Навіть якщо ви не захочете його куштувати після «порятунку», можете нарізати хліб на скибочки, просушити їх у духовці та перемолоти у м’ясорубці для панірувальних сухарів.

SHUBA радить декілька простих рецептів хліба:

• Банановий хліб
• Гарбузовий хліб
  
• Безглютеновий каштановий хліб
  
• Хліб без дріжджів на кефірі