Жодної користі, тільки шкода: нутриціолог розповіла коли не варто їсти овочі 

Тарілка з овочами
Фото: Pexels

«Їж овочі, вони корисні!» — багато хто чув це у дитинстві. Користь овочів беззаперечна, оскільки вони містять багато вітамінів і мінералів, необхідних для нормального функціонування організму. Але є ситуації, коли «менше значить більше».

Нутриціологиня Інна Дубровіна пояснює, в яких випадках овочі не тільки не принесуть користь, а й навпаки — заподіють шкоду.

Я, як правильний нутриціолог, завжди ратую за овочі з кожним прийомом їжі. Проте бувають ситуації, коли овочі та фрукти треба обмежити або навіть прибрати на деякій час у лікувальних цілях.

Коли не можна їсти овочі?

Коли є біль у животі

Причиною боли у животі може бути будь-що, натомість майже завжди це свідчить про певні проблеми з травленням. Доки не буде зрозуміла причина — сирі овочі та фрукти краще прибрати з раціону.

Коли є здуття живота, краще уникати продуктів з клітковиною
Коли є здуття живота, краще уникати продуктів з клітковиною Фото: Freepik

Коли є здуття

Часто деякі овочі та фрукти викликають здуття. Зазвичай вони містять коротколанцюгові вуглеводи — це ферментовані олігосахариди, дисахариди, моносахариди та поліоли. Якщо коротко, їх називають FODMAP-речовинами й саме вони за певних умов можуть викликати здуття. При здутті та метеоризмі їх слід прибрати з раціону і паралельно почати розбиратися з роботою органів шлунково-кишкового тракту (ШКТ) — там точно є порушення.

Вас зацікавить: Як правильно харчуватися при проблемах із ШКТ — дієві поради від експерта

До продуктів, що містять FODMAP-речовини, відносять:

  • всі види капуст;
  • цибулю;
  • часник;
  • абрикоси;
  • кавун та інші.

Коли є діарея

Овочі, фрукти, зелень містять багато клітковини, яка стимулює моторику кишківника. При діареї нам не потрібно ще більше стимулювати цей процес. Рекомендація з харчування при такому стані — це BRAT-дієта.

  • Примітка SHUBA: дієта BRAT використовується з метою полегшення таких симптомів, як діарея чи блювання. BRAT — ця абревіатура з перших літер англійських назв продуктів, які варто вживати, поки стан не покращиться: банани, рис, яблучне пюре та тости з хліба.

А взагалі, найкраща стратегія при діареї — дати ШКТ відпочинок та поголодувати 10-12 годин. Якщо немає кишкової інфекції, діарея пройде сама.

SHUBA рекомендує: Шпаргалка по ШКТ від терапевта: харчування при болях у шлунку, підшлунковій, кишківнику та печінці

Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.

Важливо!

Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.