top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Поради

Як зберігати дріжджове тісто у холодильнику та морозилці

Автор
Дріжджове тісто
Пончіта Весельська
Дріжджове тісто
Фото: Freepik

Наготували дріжджового тіста, а викинути залишки шкода? І що робити? Або поспішаєте і треба зробити заготівки тіста одразу, а готувати пізніше? Є декілька корисних порад, як зберігати дріжджове тісто.

Дріжджове тісто найкраще зберігати в холодильнику або у морозилці. Але пам’ятайте, що таке тісто доволі примхливе і вимагає правильного та дбайливого приготування і зберігання.

Як зберігати дріжджове тісто в холодильнику

За допомогою цього способу тісто можна зберігати до 2-х днів, більше не можна — бо може скиснути.

  • Глибоку миску присипте борошном всередині.
  • Покладіть туди тісто та накрийте харчовою плівкою. У ній зробіть невеличкий отвір та поставте у холодильник.
  • Або ж покладіть тісто у пакет чи замотайте у харчову плівку. 
  • Якщо будете зберігати у ємності, то температура має бути +5-8°С (зберігати можна близько 24 годин). Якщо у пакеті/плівці — температура +3-4°С (зберігати можна близько 48 годин).
Дріжджове тісто / © Pixabay
Дріжджове тісто / © Pixabay

Як зберігати дріжджове тісто в морозильній камері

Заморожене тісто можна зберігати у морозилці до трьох місяців.

  • Перед заморожуванням дріжджове тісто трохи охолодіть у холодильнику та розріжте на невеликі шматки, присипте добре борошном.
  • Ці шматки розкладіть по пакетах та зав’яжіть їх. Обов’язково підписуйте їх, щоб не забути дату.
  • Можна діставати необхідну кількість тіста, розморожувати та використовувати.

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно