Вчені довели, що сніданок є найважливішим прийомом їжі

Ви, напевно, чули про те, що сніданок — це найважливіший прийом їжі за день. Але нове дослідження показує, що це стародавнє прислів’я справді правдиве. Якщо вірити опитуванню, проведеного Study Finds, ви навіть можете помітити покращення у своїй кар’єрі, якщо розпочнете день із ситної їжі.

Вчені опитали тисячу людей, хто їсть сніданок, і тисячу тих, хто не снідає, і виявили, що ті, хто їсть вранці, мають більше шансів отримати підвищення на роботі.

Опитування показує, що 65% респондентів, які снідають, просунулися на посаді протягом своєї кар’єри, у порівнянні з 38 відсотками людей, які не снідають. Учасники опитування, які починають свій день із їжі, також повідомили про дещо вищу загальну задоволеність життям, ніж ті, хто не снідає: сім із 10 тих, хто їсть сніданок, сказали, що з оптимізмом дивляться в майбутнє.

Згідно з опитуванням Північно-західного університету, час доби, коли ви їсте, також може вплинути на ваше здоров’я. Розглядалися дані 10 575 дорослих, які брали участь у Національному дослідженні здоров’я та харчування. Вчені розділили їх на три групи залежно від харчових звичок, а потім створили шість підгруп залежно від того, о котрій люди почали їсти. Дослідники виявили, що люди з усіх груп, які їли до 8:30 ранку, мали нижчий рівень цукру в крові та меншу резистентність до інсуліну, ніж інші.

Більше досліджень, наведених у Study Finds, показали, що споживання ранкової їжі готує організм спалювати більше вуглеводів під час тренувань і ефективніше метаболізувати їжу після них. Щоб отримати свої висновки, дослідники подавали на сніданок 12 здоровим дорослим чоловікам кашу з молоком. Через дві години учасники тестової групи каталися на велосипеді одну годину, тоді як контрольна група відпочивала три години.

Вивчивши результати аналізів крові та м’язів учасників, дослідники виявили, що сніданок збільшує швидкість, з якою організм спалює вуглеводи під час тренування. Більше того, він також прискорює травлення та метаболізм їжі, спожитої після тренування.

SHUBA також обожнює снідати, тож пропонуємо вам підбірку ідей для найяскравіших та найсмачніших ранкових трапез:

Що приготувати на сніданок: 20 смачних ідей
5 способів зробити сніданок цікавим
7 сніданків на кожен день тижня
6 сніданків з яйцем
Омлетне меню сніданків