Що приготувати на сніданок: 20 смачних ідей

Автор: Юлія Звєрькова

Фото: Depositphotos

Якщо ви — сова і не любите готувати повноцінний сніданок зранку або якщо хочете приготувати щось швидке, найкращим вибором буде сніданкова тарілка. Ми розповімо, що саме в неї покласти, а також поділимося двома десятками рецептів простих сніданків нашвидкуруч.

Отже, що подати на сніданок?

Випічка

Використання куплених у магазині вафель, круасанів, булочок, рогаликів і датської випічки — чудовий спосіб зробити тарілку для сніданку максимально простою. Також непогано додати млинців. Але якщо є трохи часу, то ось кілька рецептів випічки до сніданку:

Кабачкові вафлі з моцарелою
Домашні круасани
Булочки з вишнею та корицею
Сирні рогалики з родзинками
Млинці з бюджетною начинкою

Яйця

Можна обрати варені яйця, яєчню або яйця пашот. Ось іще кілька рецептів страв з яйцями від SHUBA:

Яйце круто
Яйце пашот
Запечене яйце із сиром
Пишний омлет
Яйця по-корейськи

Бекон або інше м’ясо

Бекон є невід’ємною частиною англійського сніданку, але ви можете замінити його сосисками, скибочками шинки чи лосося або іншим білком. Даємо кілька рецептів м’ясних страв для ідаельного початку дня:

Ідеальний бекон, запечений у духовці
Домашні курячі ковбаски
Соковита шинка в медовій глазурі
Буженина в тісті
Куряча шинка

Йогурт

Це також чудовий компонент для будь-якого сніданку — як солодкого, так і солоного. Інші молочні продукти, як-от вершковий сир (обов’язковий, якщо ви подаєте бублики) і тверді сири, також є доброю ідеєю.

Джеми та варення

Тости не подають без варення, чи не так? Полуничне варення, джем з абрикосів або з інжиру — все це дуже смачно. Ось кілька рецептів джемів із сезонних подуктів від SHUBA:

Томатний джем
Малиновий джем з м’ятою
Чорничний джем
Вишневе варення
Варення з кавуна

Свіжі фрукти

Апельсини, полуниця, диня та виноград — усе це додає свіжості сніданку, який в іншому разі був би прісним.

Як скласти тарілку для сніданку

Приготуйте гарячі страви. Приготуйте бекон (або будь-яке м’ясо), яке ви додасте. Варені яйця можна приготувати напередодні ввечері, як і яйця пашот. Приготуйте їх заздалегідь і зберігайте в мисці з водою у холодильнику, поки не будете готові до подачі. Яєчню краще готувати безпосередньо перед подачею, щоб вона не стала сухою та гумовою. Розігрійте випічку, яку краще подавати теплою, наприклад, вафлі, млинці та круасани.
Зберіть тарілку. Використовуючи велику пласку тарілку або дерев’яну дошку, поставте піалки з джемом або спредом, сиром, йогуртом і фруктами. Це можна зробити за годину-дві до подачі на стіл і зберігати за кімнатної температури під кришкою. Додайте теплу випічку, бекон і яйця і зараз же подавайте.