Что приготовить на завтрак: 20 вкусных идей

Автор: Юлия Зверькова

Фото: Depositphotos

Если вы — сова и не любите готовить полноценный завтрак утром или если хотите приготовить что-то быстрое, лучшим выбором будет тарелка для завтрака. Мы расскажем, что именно в нее положить, а также поделимся двумя десятками рецептов простых завтраков на скорую руку.

Итак, что подать на завтрак?

Выпечка

Купленные в магазине вафли, круассаны, булочки, рогалики и разная выпечка — отличный способ сделать тарелку для завтрака максимально простой. Также неплохо добавить блинчики. Но если у вас есть немного времени, то вот несколько рецептов выпечки к завтраку:

Кабачковые вафли с моцареллой
Домашние круассаны
Булочки с вишней и корицей
Сырные рогалики с изюмом
Блинчики с бюджетной начинкой

Яйца

Можно выбрать вареные яйца, яичницу или яйца пашот. Вот еще несколько рецептов блюд с яйцами от SHUBA:

Яйцо вкрутую
Яйцо пашот
Запеченное яйцо с сыром
Пышный омлет
Яйца по-корейски

Бекон или другое мясо

Бекон является неотъемлемой частью английского завтрака, но вы можете заменить его сосисками, ломтиками ветчины или лосося или другим белком. Даем несколько рецептов мясных блюд для идеального начала дня:

Идеальный бекон в духовке
Домашние куриные колбаски
Сочная ветчина в медовой глазури
Буженина в тесте
Куриная ветчина

Йогурт

Это также отличный компонент для любого завтрака — как сладкого, так и соленого. Другие молочные продукты, такие как сливочный сыр (обязательный, если вы подаете бублики) и твердые сыры, также являются хорошей идеей.

Джем и варенье

Тосты не подают без варенья, не правда ли? Клубничное варенье, джем из абрикосов или из инжира — все это очень вкусно. Вот несколько рецептов джемов из сезонных продуктов от SHUBA:

Томатный джем
Малиновый джем с мятой
Черничный джем
Вишневый джем
Варенье из арбуза

Свежие фрукты

Апельсины, клубника, дыня и виноград — все это добавляет свежести вашему завтраку, который в противном случае был бы очень пресным.

Как собрать тарелку для завтрака

Приготовьте горячие блюда. Приготовьте бекон (или любое мясо), которое вы добавите. Вареные яйца можно приготовить накануне вечером, как и яйца пашот. Приготовьте их заранее и храните в миске с водой в холодильнике, пока не будете готовы к подаче. Яичницу лучше готовить непосредственно перед подачей, чтобы она не стала сухой и резиновой. Разогрейте выпечку, которую лучше подавать теплой, например, вафли, блины и круассаны.
Соберите тарелку. Используя большую плоскую тарелку или деревянную доску, поставьте пиалы с джемом или вареньем, сыром, йогуртом и фруктами. Это можно сделать за час-два до подачи на стол и оставить при комнатной температуре под крышкой. Добавьте теплую выпечку, бекон и яйца и сразу же подавайте.