- 6
- порцій
- 25 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 11 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Свіжий салат з куркою, абрикосом, стеблами селери та ароматною заправкою зробить ваше літо яскравішим!
SHUBA знає, що для вас звичніше готувати абрикоси як інгредієнт в пирогах, десертах та іншій випічці. Але як щодо того, щоб використати абрикоси в салаті? Ці кісточкові фрукти малокалорійні, солодкі та запашні, а ще вони неймовірно добре поєднуються з куркою та селерою. Замість сиру з пліснявою ви можете взяти фету чи моцарелу, а селеру замінити листям салату або шпинатом.
Якщо ж вам все ж захочеться чогось солоденького з улюбленими абрикосами, приготуйте віденьські кнелі, варення, бабку або сирники.
Інгредієнти 10
Основні
Курку приготуйте будь-яким методом: відваріть, запечіть або посмажте. Дайте їй вистигнути, наріжте шматочками та змішайте з порізаною селерою й 1 ч. л. солі у великій мисці. Дайте настоятися до готовності до подачі.
Збийте пахту, оцет, мед, 1 ч. л. перцю, 1/2 ч. л. солі в маленькій мисці або мірній чашці. Додайте до суміші селери та курки. Додайте нарізані дольками абрикоси, нарізаний кубиками блакитний сир, м’яту та листя селери та перемішайте.
Розкладіть салат по тарілках та приправте перцем за необхідності.
Власний Рахунок
Коментарі