Актор Стенлі Туччі показав, як готує болгарський перець

Окрім чудових ролей та телепроєктів, актор з італійським корінням – Стенлі Туччі – відомий кулінар. Він часто ділиться приготуванням своєї улюбленої їжі. Так було з пастою алла Нерано. Для неї потрібні кабачки або цукіні. Тепер дізнаємось, як Стенлі готує болгарський перець.

Треба сказати, що на своїй кухні він любить відтворювати найпростіші рецепти. І часто розміщує ролики в Instagram.

В одній з останніх публікацій він показав, як готує болгарський перець на грилі.

Він почав з того, що засмажив на грилі свої червоні болгарські перці, поки шкірка їх не обвуглилася. Коли перці охолонуть, він знімає шкірку та кладе перці в банку з оливковою олією, часником та сіллю.

Він також пояснює на камеру, як смажить довгі солодкі перці. Для цього потрібно прогріти нарізаний перець у чавунній сковороді з цибулею. Після обсмажування Туччі додає перець та хорошу жирну ковбасу.

Також Стенлі Туччі поділився особистим лайфхаком: оливкова олія високоїї якості – простий спосіб покращити смак не лише болгарського перцю, а й інших продуктів.

Тут дізнаєтеся, як Сара Джессіка-Паркер готує смачний зелений горошок зі спеціями.