ru
ru
додай рецепт
пиріг з куркою
Фото: Depositphotos

Для затишної вечері: смачний пиріг з куркою

Автор
пиріг з куркою
Ольга Чубукова
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:05
години готування
15
хвилин підготовки
1013
ккал
56 г
білки
70 г
жири
42 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смачний курячий пиріг з грибами — це не просто вечеря, це страва, яка обов’язково надихне на затишний, спокійний та дуже домашній вечір.

Готуйте до пирога курячий бульйон за рецептом від знаменитого англійця Джеймі Олівера, а після вечері обов’язково подивіться улюблений фільм, адже саме такі вечори найцінніші.

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/5

Курячі стегенця звільніть від кісток та шкірки. Наріжте крупними шматками, присоліть та приперчіть.

Очистьте та наріжте цибулю півкільцями.

Крупно наріжте бекон та гриби.

Подрібніть чебрець.

Крок 2/5

Розігрійте у сковороді олію та обсмажте курку на середньому вогні 5-8 хвилин. Викладіть курку в тарілку, а у сковорідку покладіть бекон, обсмажте з усіх боків впродовж 3 хвилин. Додайте цибулю, гриби та чебрець. Обсмажте, постійно помішуючи, впродовж 3-4 хвилин.

Крок 3/5

Додайте у сковорідку борошно, добре перемішайте. Влийте бульон та молоко, та поверніть у сковорідку курку. Доведть суміш до кипіння та готуйте на слабкому вогні 30 хвилин.

Крок 4/5

Розігрійте духовку до 200 градусів.

Підготуйте глибоку форму для випікання.

Крок 5/5

Викладіть готову начинку зі сковороди у форму для випікання.

Розкачайте листкове тісто у шар завтовшки 1 см.

Накрийте шаром тіста форму для випікання та відріжте зайве.

Збийте яйце та змастіть пиріг.

Випікайте курячий пиріг впродовж 30 хвилин, доки тісто не підніметься та не стане золотистим.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно