Для уютного ужина: вкусный пирог с курицей
- Автор
- Ольга Чубукова
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 6
- порций
- 1:05 год
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 56 г
- белки
- 70 г
- жиры
- 41 г
- углеводы
Вкусный куриный пирог с грибами — это не просто ужин, это блюдо, которое обязательно вдохновит на уютный, спокойный и очень домашний вечер.
Готовьте к пирогу куриный бульон по рецепту от знаменитого англичанина Джейми Оливера, а после ужина обязательно посмотрите любимый фильм, ведь именно такие вечера самые ценные.
Ингредиенты 13
Основные
Куриные окорочка освободите от костей и кожи. Нарежьте крупными кусками, посолите и приперчите.
Очистите и нарежьте полукольцами лук.
Крупно нашинкуйте бекон и грибы.
Измельчите тимьян.
Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте курицу на среднем огне 5-8 минут. Выложите курицу в тарелку, в сковороду положите бекон, обжарьте со всех сторон в течение 3 минут. Добавьте лук, грибы и тимьян. Обжарьте, постоянно помешивая, в течение 3-4 минут.
Добавьте в сковороду муку, хорошо перемешайте. Влейте бульон и молоко и верните в сковороду курицу. Доведите смесь до кипения и готовьте на слабом огне 30 минут.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Подготовьте глубокую форму для выпечки.
Выложите готовую начинку из сковороды в форму для выпечки.
Раскатайте слоеное тесто в слой толщиной 1 см.
Накройте слоем теста форму для выпечки и отрежьте лишнее.
Взбейте яйцо и смажьте пирог сверху.
Выпекайте куриный пирог в течение 30 минут, пока тесто не поднимется и не станет золотистым.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии