Любов до гострої їжі: що вона каже про вашу особистість

Якщо вам постійно хочеться печива, тістечок і цукерок, ви, швидше за все, охарактеризуєте себе як ласуна. Але солодкі ласощі — не єдина їжа, якої жадають люди — на іншому кінці спектру знаходяться шанувальники прянощів.

Так, американська медійниця Марта Стюарт на своєму сайті розповіла, що згідно з новим опитуванням, проведеним OnePoll на замовлення Frank’s RedHot в США, любов до спецій у стравах багато говорить про особистість людини.

У дослідженні було опитано 2 тисячі американців, щоб з’ясувати, чи є зв’язок між їхніми уподобаннями щодо прянощів та особистістю. 76% людей, які найбільше насолоджувалися гострою їжею, також любили пробувати щось нове, а 66% були задоволенішими своїм життям у цілому, ніж люди, які любили більш «м’які» страви. У категорії шанувальників прянощів 54% також вважають себе творчими людьми, а 44% відзначили, що вони схильні до пригод.

З респондентів, які надають перевагу негострій їжі, 41% поділилися, що є емпатами, тоді як 37% зазначили, що вони сором’язливі. Ті, хто віддає перевагу середньому рівню гостроти, як не дивно, опинилися десь посередині: 50% назвали себе спокійними, а 44% вважають цікавість однією зі своїх ключових якостей.

«Ці результати лише підтверджують те, що ми знали весь час: люди, які люблять гостру їжу, також мають "гострий" характер», — сказав Кеван Веттер, головний шеф-кухар Frank’s RedHot. «Це цілком логічно, що ті, хто налаштований на гостоту, готовий взяти на себе все, що завгодно. Любителі перцю віддають перевагу як смаку, так і пригодам, і вони завжди шукають „перчинку“ в житті».

SHUBA пропонує декілька справді гострих страв для любителів:

Фаршировані перці у гострому соусі
Цвітна капуста в клярі
Гостре овочеве рагу
Індійський салат з кукурудзи
Сирні чипси з соусом

До речі, у нас також є цікавий гід мексиканськими перцями.