ru
ru
додай рецепт
Салат з перцем, фетою і кукурудзою
Фото: Depositphotos
Ідеї

Гострий салат із кукурудзи: індійська закуска

Автор
Салат з перцем, фетою і кукурудзою
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки
192
ккал
6 г
білки
10 г
жири
21 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Овочі, кукурудза й сир — це ідеальний набір для салату! Досить пікантний, він особливо сподобається любителям індійської кухні.

Ми любимо салати за те, що вони корисні, швидко готуються і досить варіабельні — всього один інгредієнт може змінити смак всієї страви. Цей салат не став винятком. Вам потрібно всього лиш нарізати інгредієнти і змішати їх у мисці. Проте є одне смачне «але» — треба обсмажити кукурдзу у вершковому маслі буквально кілька хвилин. Так салат отримає неймовірний вершковий смак і аромат!

Салат з пряної кукурудзи найкраще смакує, коли його подають теплим, але в холодному вигляді він теж має право на існування. Подавайте його з індійським хлібом чапаті.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Дрібно наріжте кінзу й перець чилі. Кубиками наріжте болгарський перець і фету.

Крок 2/3

Використовуйте сковороду з плоским дном, злегка змастіть її маслом і розігрійте на середньому вогні, покладіть кукурудзяні зерна і смажте 4-5 хвилин, постійно помішуючи. Вони набудуть світло- або темно-коричневого кольору.

Крок 3/3

Вимкніть вогонь і додайте сіль, кмин, кінзу, зелений чилі, червоний болгарський перець, лимонний сік і вершковий сир, добре перемішайте. Посипте сиром фета і подавайте.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно