Осіння випічка: пиріг із сухофруктами, яблуками і виноградом

Помийте і очистіть яблука, потім наріжте їх кубиками. Вимийте і обсушіть ягоди винограду без кісточки. Розріжте їх навпіл, якщо вони надто великі.

Помийте, обсушіть, а потім грубо наріжте сухофрукти.

У великій мисці змішайте вершковий сир із цукром. Додайте просіяне борошно разом із розпушувачем. Влийте кукурудзяну олію, вбийте яйця і добре перемішайте. Коли ви отримаєте однорідну, щільну і липку суміш, додайте свіжі фрукти, а потім сухофрукти, весь час перемішуючи.

Викладіть тісто у змащену олією і посипану борошном форму діаметром 22 см і добре розрівняйте. Випікайте пиріг при 180°C близько 50 хвилин. Потім вийміть з духовки і дайте йому повністю охолонути, перш ніж подавати до столу.