Манго сушений

Сушений манго — це висушений і порізаний фрукт манго, який зберігається тривалий термін. Щоб готувати сушений манго, спочатку потрібно відокремити м’якоть від кісточки. Потім м’якоть нарізають слайсами та розкладають на листи або сітки для сушіння і залишають на сонці або в спеціальній сушильній камері протягом декількох днів. Коли м’якоть стає сухою, її можна використовувати як закуску або додавати до різних страв для підвищення смаку та поживної цінності.

Чим корисне сушене манго

Сушене манго містить в собі багато корисних речовин. Воно є джерелом вітамінів А, С, Е та B, а також містить мінерали, такі як залізо, кальцій, калій та магній.

Яка енергетична цінність сушеного манго

Склад поживних речовин у 100 грамах:

• Білки: 1.5 г
• Жири: 0 г
• Вуглеводи: 81.6 г
• Волокна: 2 г

Що готують з сушеного манго

Сушене манго можна використовувати для готування різних страв, особливо десертів і закусок. Ось декілька популярних страв, які можна приготувати з сушеного манго:

• Манговий чатні — пікантний соус з сушених фруктів, який можна використовувати як додаток до снеків або головної страви.
• Манговий ласун — солодкий десерт із сушених манго, кокосового молока і рисової крупи.
• Манговий смузі — напій із сушених манго, банана, молока і льоду.
• Салат із сушеним манго — суміш зелені, сирого овочів і кусочків сушеного манго з додаванням гострого соусу або дрібно нарізаного імбиру.
• Манговий чизкейк — солодкий десерт із сушеного манго, кремового сиру та інших інгредієнтів на основі печива.

Де купити сушений манго

Можна купити сушене манго в супермаркетах, гіпермаркетах, інтернет-магазинах, магазинах здорового харчування та на фермерських ринках. Перед покупкою слід перевірити етикетку та обирати якісні та натуральні продукти.