ru
ru
додай рецепт
Салат з буряком і манго
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Салат з буряком і сушеним манго — новий рецепт для гурманів 

Автор
Салат з буряком і манго
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
1
година підготовки
366
ккал
5 г
білки
25 г
жири
33 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

У цьому салаті з буряка і сушеного манго поєднуються землисті нотки з тропічними. Незвично? Так, зате як же смачно та гарно! Для приготування салату вам знадобиться саме сушене манго, яке можна купити в магазинах із сухофруктами цілий рік. Тому ця страва підходить для повсякденного вжитку, але й на свята матиме попит у гостей, оскільки виглядає яскраво та апетитно.

Інгредієнти для приготування салату з буряком і манго

Салат з буряком і сушеним манго — це ідеальна страва для тих, хто шукає нові смакові комбінації. Поєднання звичного для нас вареного буряка і менш звичного сушеного манго викликає захват з першої ж спроби. Додайте до цієї парочки гостру руколу, хрумкі горішки та заправку з оливкової олії й бальзамічного оцту, щоб отримати море задоволення.

  • Щоб салат з вареним буряком і манго був іще смачнішим і вишуканішим, можете додати м’який козячий сир або покришену фету.

Спробуйте: Нові цікаві салати з буряком — ви готуватимете цю смакоту щодня

Інгредієнти 8

Основні

Приготування салату з вареним буряком і манго

Якщо ви хочете, щоб характерний землистий смак буряка ще більше підсилився, радимо його запекти. А манго, щоб салат вийшов більш соковитим, можна взяти не сушене, а свіже.

Радимо: 10 неймовірних салатів з буряка, які варто приготувати

Приготуйте буряки

Відваріть буряки до готовності (50-60 хвилин). Охолодіть їх, почистьте від шкірки й наріжте кубиками або тонкими скибочками.

Підготуйте решту інгредієнтів

Сушене манго можна нарізати тонкими смужками або кубиками, залежно від бажаної текстури.

Руколу промийте, обсушіть і нарвіть шматочками.

Волоські горіхи трохи підсмажте на сухій сковороді й посічіть.

Змішайте інгредієнти

У великій мисці змішайте нарізані буряки, сушене манго і руколу.

Додайте оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль і перець до смаку, добре перемішайте.

Подавайте буряковий салат

Викладіть салат з вареним буряком і манго на тарілку і посипте горіхами. Смачного!

Поради для приготування салату з вареним буряком і манго

  • Буряк можна запекти у духовці, загорнувши його у фольгу. На це знадобиться близько 60 хвилин.
  • Якщо не любите сушене манго, його можна замінити свіжим для більшої соковитості і тропічного аромату.
  • Салат добре поєднується з різними видами горіхів — мигдаль, пекан, кеш’ю або навіть кедрові горіхи додадуть хрумкої текстури.
  • Можна додати мікс салатних листків або шпинат. Вони зроблять страву не тільки яскравішою, але й збалансують солодкість манго і буряка.

Смачні салати з буряком

Салат з буряком
Фото: Depositphotos

Буряк із чорносливом і фетою — класичний салат

Буряк із чорносливом та сиром фета — це простий класичний буряковий салат, який стане прекрасним і поживним доповненням до будь-якої страви восени й узимку. Він готується за три прості кроки з доступних інгредієнтів, а смакує просто чудово!

Переглянути
Салат з буряком, фетою, горішками і цибулею
Фото: Depositphotos

Салат з буряком, фетою і горішками — освіжаючий і вітамінний

Обіцяємо, що салат з буряком, фетою і горішками буде одним із найсмачніших, що ви куштували. Червоний буряк з кубиками солоної фети і хрумкими горішками на подушці з листкового салату і руколи ідеально підходить і для свята, і для вечері у будній день.

Переглянути
французький салат із буряком
Фото: Depositphotos

Вишуканий французький смак: салат з буряком

Уявіть собі, що, мандруючи мальовничими куточками середньовічної французької фортеці, ви несподівано опинились у старовинному ресторані.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно