ru
ru
додай рецепт
Салака
Фото: Depositphotos

Салака свіжоморожена

Смачна морська риба невеликого розміру, підвид оселедця атлантичного.

100 ккал
20 г білки, 2 г жири, 0 г вуглеводи
*Харчова цінність на 100 г. Калорійність розрахована для сирих продуктів.
Калькулятор калорійності
гр.
= 100 ккал
2
рецепти

Салаку цінують у кулінарії. Цю рибу солять, коптять, виготовляють з неї шпроти (як і власне з риби шпрот, тобто кільки), продають у свіжозамороженому вигляді.

Салаку також називають оселедець балтійський (Clupea harengus membras). Середня її довжина — до 20 см, середня вага — 50 г. Живе в Балтійському морі та може жити в прісноводних озерах Швеції та країн Балтії.

Салака — невіддільна частина кухні Естонії, також вважається фінською національною стравою.

Рецепти з салакою

Сезонні інгредієнти

Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно