Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Як розібрати на філе дрібну рибу і швидко посмажити в клярі — рецепт з відео
- Автор
-
Ірина Руденко
![Риба в клярі]( "Риба в клярі")
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 30
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
845
ккал
ккал
- 57 г
- білки
- 60 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
У рецепті ви знайдете дві корисні ідеї від господині, як смачно і просто приготувати рибу на сковороді, а також інструкцію, як отримати філе з невеликої риби.
Риба в клярі — смачна і поживна страва, яка робиться просто, але потребує певної підготовки. Цікаву покрокову інструкцію, як красиво розібрати невелику рибу на філе, легко вкрити її тістом і швидко посмажити, наводить український кулінарний канал «Смачна їжа — гарний настрій».
Авторка рецепта смажить найдешевшу, але смачну морську рибу салаку. Якщо вам подобається цей балтійський підвид атлантичного оселедця, радимо подивитися, як приготувати ніжні й соковиті котлети із салаки.
Дізнайтеся також, як приготувати рибу в клярі за дуже зручним рецептом.
Інгредієнти 8
Основні
Крок 1/4
Салаку розморозьте, помийте і почистьте, як у відео. Ще раз помийте. Видаліть хребет: розріжте від хвоста й розкрийте філе, вийміть хребет разом з кісточками, притримуючи тушку ножем.
Крок 2/4
Приготуйте кляр. У борошно влийте яйце, додайте сметану, перемішайте. Влийте воду і ретельно вимішайте до однорідної консистенції. Приправте сіллю і спеціями.
Крок 3/4
У полумисок налийте трохи кляру й викладіть рибу одним шаром. Полийте кляром. Викладіть ще шар риби й полийте кляром. Повторюйте, доки не викладете всю рибу і кляр. Залиште на 20 хвилин.
Крок 4/4
У сковороді розігрійте олію. Викладіть рибу в тісті й обсмажте з обох боків до готовності.
Радимо приготувати до смаженої в клярі риби хрустку не жирну запечену картоплю в паніровці за простим і зручним рецептом.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Смажена риба на сковороді]( "Смажена риба")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Смажена риба — простий рецепт на сковороді
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Смажена риба на сковороді]( "Смажена риба")
-
![Смажена риба з часником]( "Смажена риба з часниковим соусом")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Смажена риба з часниковим соусом
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Смажена риба з часником]( "Смажена риба з часниковим соусом")
-
![Риба у фритюрі]( "Риба у фритюрі")
- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Риба у клярі: на закуску й на обід
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Риба у фритюрі]( "Риба у фритюрі")
-
![Смажена риба в томатному соусі]( "Смажена риба в томатному соусі")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Смажена риба в томатному соусі — класичний рецепт
- Автор
-
Ірина Руденко
![Смажена риба в томатному соусі]( "Смажена риба в томатному соусі")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги