Как разобрать на филе мелкую рыбу и быстро пожарить в кляре — рецепт с видео

Рыба в кляре — вкусное и питательное блюдо, которое делается просто, но требует определенной подготовки. Интересную пошаговую инструкцию, как красиво разобрать небольшую рыбу на филе, легко покрыть ее тестом и быстро пожарить, приводит украинский кулинарный канал «Смачна їжа — гарний настрій».

Автор рецепта жарит самую дешевую, но вкусную морскую рыбу салаку. Если вам нравится этот балтийский подвид атлантической сельди, советуем посмотреть, как приготовить нежные и сочные котлеты из салаки.

Узнайте также, как приготовить рыбу в кляре по очень удобному рецепту.

Советуем приготовить к жаренной в кляре рыбе хрустящий и не жирный запеченный картофель в панировке по простому и удобному рецепту.