Просто мойва — запеченное блюдо из одного ингредиента

Мойва — небольшая, но яркая рыбка, которая, пожалуй, никого не оставляет равнодушным, ведь ее аромат невозможно игнорировать. Так что кто-то ее очень любит, а кто-то наоборот. Если вы вместе с нами в первой команде, то наверняка оцените этот рецепт.

Запекание — простой и вкусный способ приготовить нежную сочную мойву. В этом рецепте не используются специи, панировка, соусы и жиры, так что результатом будет чистый и натуральный вкус мойвы. Хотя, конечно, вы можете добавить приправы и выдержать рыбу минут 20 перед приготовлением.

Нужно ли чистить мойву? Это также по вашему вкусу. Мы советуем все же удалить головы, внутренности и убрать черную пленку, которая может придавать рыбе горький привкус.

Попробуйте также:

жареную мойву со сметанным соусом;

шкару из мойвы — блюдо украинских рыбаков.

Присмотритесь также к простым и быстрым постным рецептам из рыбы: ужина за 30 минут из скумбрии и картофеля и жареной рыбы в томатном соусе.