- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Простая домашняя кухня может составить конкуренцию высокой. Жареная мойва со сметанным соусом — хороший образец!
Вам понравится: Жареная рыба по-итальянски
Как приготовить мелкую рыбу? Лучший способ — зажарить, поэтому мы предлагаем сначала тщательно почистить мойву, затем запанировать в манной крупе, сухарях и яйце, а наконец обжарить до хрустящей золотистой корочки. Идеальную компанию рыбе составит сливочный сметанный соус с зеленью.
Вот увидите, жареная мойва по этому рецепту удастся вам с первой попытки! Также советуем попробовать патриотическую тараньку по-херсонски.
У мойвы отделите головы и выпотрошите. Хорошо промойте под проточной водой, затем обсушите бумажными полотенцами. Посыпьте солью.
В глубокой тарелке смешайте панировочные сухари и манную крупу. Яйцо вбейте в миску и слегка взбейте вилкой.
Нагрейте сковороду с растительным маслом. Мойву обмакните в яйцо, затем панируйте в сухой смеси. Жарьте рыбу по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
Для соуса чеснок очистите и пропустите через пресс. Петрушку помойте, обсушите, оборвите листики и измельчите их. В сметану добавьте чеснок, петрушку, соль и перемешайте.
Мойву переложите на тарелку и подавайте со сметанным соусом!
Вы также можете приготовить более яркий соус тартар с майонезом. Делимся быстрым рецептом!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги