- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 22 г
- жири
- 0.8 г
- вуглеводи
Риба швидко запікається в духовці без додаткових інгредієнтів, що дозволяє зберегти її своєрідний природний смак.
Мойва — невелика, але яскрава рибка, яка, мабуть, нікого не залишає байдужим, адже її аромат неможливо ігнорувати. Тож хтось її дуже любить, а хтось навпаки. Якщо ви разом з нами у першій команді, то напевно оціните цей рецепт.
Запікання — простий і смачний спосіб приготувати ніжну соковиту мойву. У цьому рецепті не використовуються спеції, паніровка, соуси та жири, отже результатом буде чистий і натуральний смак мойви. Хоча звичайно ви можете додати приправи та витримати рибу хвилин 20 перед приготуванням.
Чи потрібно чистити мойву? Це також на ваш смак. Ми радимо все ж видалити голови, нутрощі та прибрати чорну плівку, яка може надавати рибі гіркого присмаку.
Спробуйте також:
смажену мойву зі сметанним соусом;
шкару з мойви — страву українських рибалок.
Інгредієнти 2
Основні
Мойву почистьте, промийте, дайте стекти воді.
Деко застеліть фольгою або пергаментом, розкладіть рибу одним шаром, посоліть за смаком.
Запікайте мойву в попередньо розігрітій духовці за температури 180-200°С впродовж 15-20 хвилин, залежно від того, яку скоринку бажаєте отримати.
Придивіться також до таких простих та швидких пісних рецептів з риби: вечері за 30 хвилин зі скумбрії та картоплі та смаженої риби в томатному соусі.
Власний Рахунок
Коментарі