Просто мойва — запечена страва з одного інгредієнта

Мойва — невелика, але яскрава рибка, яка, мабуть, нікого не залишає байдужим, адже її аромат неможливо ігнорувати. Тож хтось її дуже любить, а хтось навпаки. Якщо ви разом з нами у першій команді, то напевно оціните цей рецепт.

Запікання — простий і смачний спосіб приготувати ніжну соковиту мойву. У цьому рецепті не використовуються спеції, паніровка, соуси та жири, отже результатом буде чистий і натуральний смак мойви. Хоча звичайно ви можете додати приправи та витримати рибу хвилин 20 перед приготуванням.

Чи потрібно чистити мойву? Це також на ваш смак. Ми радимо все ж видалити голови, нутрощі та прибрати чорну плівку, яка може надавати рибі гіркого присмаку.

Спробуйте також:

смажену мойву зі сметанним соусом;

шкару з мойви — страву українських рибалок.

Придивіться також до таких простих та швидких пісних рецептів з риби: вечері за 30 хвилин зі скумбрії та картоплі та смаженої риби в томатному соусі.