![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Простая закуска или вкусный вариант обеда — белая рыба в кляре с любимым гарниром.
Какую рыбу выбрать? Подойдет любая белая рыба — филе трески, хека или сома. Если у вас замороженное филе, SHUBA советует разморозить рыбу в холодильнике в течение ночи, а еще лучше выбрать для приготовления охлажденную рыбу.
Напомним: мы рассказывали, как почистить и подготовить свежую рыбу.
Нарежьте рыбу на порционные кусочки. Залейте молоком и оставьте на полчаса.
Извлеките рыбу из молока и обсушите бумажными полотенцами. Сбрызните рыбу несколькими каплями лимонного сока.
Взбейте яйца со щепоткой соли до легкой пены.
Каждый кусок рыбы обваляйте в муке и окуните в яйцо.
Влейте в сковороду растительное масло и разогрейте. Положите рыбу в сковороду и обжаривайте по 2 минуты с каждой стороны.
Готовую рыбу положите на бумажные полотенца, чтобы стек излишний жир. Вот несколько гарниров, с которыми ее можно подать:
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги