Гуаява

Що таке гуаява

Гуаява, або ж гуава — це тропічний фрукт родом з Центральної та Південної Америки.

За формою гуаява трохи нагадує грушу, але має більш хрумку текстуру. У неї м’ясисті плоди з яскравим тропічним смаком який миттєво переносить вас у відпустку на морське узбережжя. Цікаво, що листя гуави теж їстівне — з нього заварюють чай.

Переваги гуаяви для здоров’я

Гуаява насичена поживними речовинами. У ній більше вітаміну С, ніж в апельсинах: більш як 2 добові норми. Крім того, гуаява багата на:

• залізо
• кальцій
• вітамін А
• калій

Гуава також багата іншими антиоксидантами та має ряд переваг для здоров’я. Однією з ключових поживних речовин гуаяви є клітковина, що допомагає налагодити роботу кишечника.

Дослідження також показують, що екстракт листя гуави може зменшити інтенсивність і тривалість діареї. Людям з розладами травлення, включаючи синдром подразненого кишечника, корисно додати гуаяву у свій раціон.

Жінки, які мають болісні менструації, можуть спробувати чай з листя гуаяви. Його позитивну дію підтверджують наукові дослідження. Вживання чаю з листя гуаяви після їди також може допомогти зменшити стрибки цукру в крові, показують дослідження.

Чай з листя гуаяви також має антибактеріальні та протигрибкові властивості.

Як їсти гуаяву

Нам радять вживати 4-5 порцій фруктів на день. Одна гуаява може становити п’яту частину цього обсягу. Як і багато інших фруктів, гуаява містить значну кількість цукру, тому важливо споживати її помірно.

Свіжу гуаву розріжте її навпіл. Потім ви можете нарізати її скибочками, як яблуко, або вийняти м’ясисту частину плоду гуави ложкою, як авокадо. Шкірка гуави їстівна, але комусь може здатися твердуватою.

Свіжа гуаява чудово підходить для смузі, салатів, соків і соусів. З нею можна пекти пироги, мафіни, печиво.

За матеріалами WebMd