- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 19 г
- жири
- 59 г
- вуглеводи
Пиріг з маком і сливами — це ніжний десерт, який в одному шматочку містить нагадування про літо.
Пиріг з маком і сливами має основу з дріжджового тіста, збагачену маковим кремом і великою кількістю соковитих слив. Цей десерт настільки смачний, що його неможливо залишити на наступний день!
Якщо ви не любитель маку, то можете його не використовувати у цьому рецепті, хоча він надає десерту особливу зернисту текстуру і добре «дружить» зі сливами.
Раніше ми писали про не менш чудовий маковий тарт з кремом. Спробуйте!
Інгредієнти 10
Для тіста
Для начинки
Дріжджі розведіть разом з цукром у теплому молоці. Дайте постояти 15 хвилин. Мак запарте гарячою водою на 10-15 хвилин.
Вершкове масло розтопіть і влийте в дріжджову масу. Всипте просіяне борошно і замісіть м’яке тісто. Накрийте рушником і помістіть у тепле місце на 1 годину.
З маку злийте рідину і перебийте разом з цукром і ванільним цукром у блендері або кавомолці.
Сливи помийте, обсушіть, розділіть навпіл і видаліть кісточки.
Тісто обімніть, розділіть на дві частини і розкачайте їх у пласти за розміром форми для запікання. Один пласт викладіть у змащену маслом форму. На нього рівномірно викладіть мак. На мак розкладіть половинки слив зрізом вниз. Накрийте другим пластом тіста, краї добре защипайте.
Випікайте пиріг у розігрітій до 180°C духовці 40-45 хвилин. Готовий пиріг посипте цукровою пудрою.
Власний Рахунок
Коментарі