Головна
Рецепти
Салати
Салат із запеченою фетою та в’яленими томатами

Салат із запеченою фетою та в’яленими томатами

Name: Салат із запеченою фетою та в’яленими томатами
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Грецька кухня
Ingredients: Салатна зелень 100 г; Томати в’ялені 70 г; Фета 300 г; Копчена паприка 50 г; Оливкова олія 50 мл; Сіль за смаком; Перець чорний мелений за смаком

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порції: 30 хв
готування: 5 хв
підготовки

412
ккал

14 г
білки: 35 г
жири: 16 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Свіже салатне листя, в’ялені томати та тепла запечена фета, приправлені гарною порцією оливкової олії — це салат, про який можна тільки мріяти. Все, що вам потрібно, це трохи хрумкого багета або домашні чипси з лаваша для подачі.

Насолоджуйтеся смаком Середземномор’я із цим яскравим салатом із запеченою фетою та в’яленими томатами. Паприка надає феті додаткову пікантну нотку під час запікання, а аромат солоного сиру робить цю страву безпрограшним рішенням для вечері.

До речі, до салату зі запеченою фетою підійдуть чудові чипси Cacio e Pepe.

Інгредієнти ⁷

Кількість порцій:

Основні

Салатна зелень

100 г

Томати в’ялені

70 г

Фета

300 г

Копчена паприка

50 г

Оливкова олія

50 мл

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Крок 1/3

Фету наріжте кубиками, присипте паприкою і викладіть на деко. Збризніть 20 мл олії і запікайте у розігрітій до 190 °C духовці 15 хвилин.

Крок 2/3

Салатне листя добре помийте, обсушіть і розберіть на листочки. В’ялені томати грубо наріжте.

Крок 3/3

Підготовлені листочки салату порційно розкладіть по тарілках, зверху викладіть нарізані томати, на них покладіть запечені кубики фети. Збризніть рештою олії, посоліть і поперчіть до смаку.