Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Запечене м’ясо до Великодня — простий і бюджетний рецепт до святкового столу
- Автор
-
Ірина Ваків
![Великодня запечена свинина]( "Запечена свинина")
Рулет із сала з багатою начинкою на святковий стіл
- Автор
-
SHUBA Team
![Рулет із сала]( "Рулет із сала")
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 1:40
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
1112
ккал
ккал
- 5 г
- білки
- 120 г
- жири
- 2 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Здивуйте гостей новою смачною стравою — незвичним рулетом, у якому роль верхнього шару виконує тоненьке сало, а за начинку слугує соковита, ніжна телятина із часником і морквою.
Цей рецепт надіслала нам на конкурс великодніх страв пані Олена Зеленська з міста Павлоград.
Готувати цей рулет простіше простого, потрібно взяти тонке м’яке сало з м’якою шкіркою. Ваші чоловіки будуть вам дуже вдячні.
Пані Олена
Ми на SHUBA гадаємо, що такою стравою із задоволенням смакуватимуть і чоловіки, і жінки, і навіть діти. До речі, не забудьте приготувати до неї смачний домашній хрін.
Інгредієнти 10
Для рулету
Крок 1/4
Сало посоліть і приправте сумішшю перців.
Крок 2/4
М’ясо дрібно наріжте. Моркву наріжте брусочками, часник наріжте на пластинки.
Крок 3/4
На одну половину пласта сала викладіть м’ясо, зверху брусочки моркви, на моркву часник, посипте сушеним кропом.
Акуратно згорніть рулет, щільно притискаючи. Не має залишатися пустот і щілин.
Зв’яжіть рулет міцною ниткою, щоб не розвалювався.
Крок 4/4
Покладіть рулет у харчовій пакет, потім у підходящу за розміром каструлю. Залийте водою. Додайте в каструлю лавровий лист, духмяний і чорний перець-горошок. Варіть на слабкому вогні близько 1,5 години.
Вийміть, остудіть, видаліть нитки. Зберігайте в холодильнику.
Смачного!
Більше смачних рулетів до свята:
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги