- 1
- порція
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 6 г
- жири
- 1081 г
- вуглеводи
Варення з аґрусу на сковороді за нашим рецептом вийде густим, майже як мармелад, завдяки природному пектину що міститься в ягодах аґрусу, із неповторним ароматом і кольором. Це аґрусове варення — літнє сонце, заховане в банку на зиму.
Варення з аґрусу на сковороді готується дуже просто і чудово смакуватиме взимку, нагадуючи про теплі літні дні.
Звичайнісінький сніданок перетвориться на вишуканий і яскравий, якщо додати до оладок чи сирників трохи варення з аґрусу. Поєднайте також з йогуртом або кисломолочним сиром — комбінуйте до свого смаку.
Ось ще кілька ідей варення з аґрусу на зиму:
Інгредієнти 4
Основні
Це цікаво Що таке органічна продукція, як її відрізнити та чи справді вона корисніша
Промийте аґрус під холодною водою.Обріжте хвостики і видаліть плодоніжки. Це зручно зробити кухонними ножицями.
Візьміть глибоку сковороду, бажано з антипригарним покриттям. Розігрійте сковороду на середньому вогні.
Висипте аґрус на сковороду. Додайте цукор, воду і лимонний сік. Перемішайте всі інгредієнти, щоб цукор рівномірно покрив ягоди. Варіть, періодично помішуючи, до повного розчинення цукру.
Після того як цукор розтане й утвориться сироп, зменште вогонь до слабкого. Постійно помішуйте варення, щоб не пригоріло і періодично знімайте піну. Варення має кипіти, але не дуже сильно. Готуйте його протягом 20 хвилин, поки аґрус не стане м’яким.
Готове варення розлийте по стерилізованих банках і закатайте кришками. Переверніть і вкутайте до повного остигання. Зберігайте в темному прохолодному місці.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі