![Бабагануш Бабагануш](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Якщо ви збираєтеся влаштувати барбекю, абрикоси на грилі з медом і м’ятою стануть незамінним десертом. Солодкі й ароматні фрукти чудово поєднуються з димком, свіжою м’ятою і легкою медовою нотою.
Особливого освіжаючого смаку цим абрикосам на грилі надає м’ята, але можете використовувати інші трави замість м’яти, наприклад, базилік, розмарин або чебрець. Для більш вишуканого смаку можна додати до меду трохи бальзамічного оцту або коньяку.
SHUBA радить Солодкі абрикоси запечені із сиром — хіт цього літа.
Готувати абрикоси на грилі дуже просто, потрібно лише розрізати абрикоси навпіл, замаринувати й обсмажити на грилі.
Абрикоси помийте, розріжте навпіл та видаліть кісточки.
М’яту помийте та дрібно наріжте (кілька листочків залиште для подачі).
Змішайте мед з лимонним соком.
Змастіть половинки абрикосів медово-лимонною сумішшю та посипте м’ятою. Залиште маринуватися на 15-20 хвилин.
Розігрійте гриль до середньої температури.
Викладіть абрикоси на решітку гриля зрізом вниз.
Смажте 2-3 хвилини, потім переверніть та смажте ще 1-2 хвилини, доки абрикоси не стануть м’якими та злегка підрум’яняться.
Викладіть абрикоси на тарілку.
На бажання, полийте їх залишками медово-лимонної суміші та прикрасьте свіжою м’ятою.
Подавайте теплими або охолодженими.
Смачного!
Спробуйте також запечені абрикоси від Джеймі Олівера — це чудове доповнення до сирників і млинців.
Потрібен швидкий десерт або сніданок, але немає світла? Замовляйте готовий сет у «Сільпо». Купувати набором вигідніше!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги