Головна
Рецепти
Десерти
Гарячі запечені абрикоси — смакуйте контрастно

Гарячі запечені абрикоси — смакуйте контрастно

Name: Гарячі запечені абрикоси — смакуйте контрастно
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Абрикоси 500 г; Олія 1 ст. л.; Масло вершкове 50 г; Цукор 3 ст. л.; Кориця мелена 1/5 ч. л.

Автор: Ірина Руденко

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порції: 20 хв
готування: 5 хв
підготовки

227
ккал

2 г
білки: 15 г
жири: 25 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Абрикоси, що ви принесли додому, не виправдали смакових очікувань? Тоді приготуйте дуже простий та швидкий, але ефектний десерт — гарячі запечені абрикоси.

Під впливом температури абрикоси розкриють свій аромат, а вершкове масло, цукор та кориця додадуть смаку. Ви можете не обмежуватися лише корицею, абрикоси також смакують з ваніллю, кардамоном, імбиром. Крім того, десерт можна посипати цедрою лимона, мигдальними пластівцями чи будь-якими іншими подрібненими горіхами, збризкати коньяком або поєднати з базиліком, розмарином чи м’ятою.

Подавайте запечені абрикоси гарячими із холодною сметаною, вершками, йогуртом або ванільним морозивом. До речі, подивіться 10 простих рецептів домашнього морозива на все літо.

Спробуйте також:

швидко запекти персики;

запекти персики з горіхами у густому соусі.

Інгредієнти ⁵

Кількість порцій:

Основні

Абрикоси

500 г

Олія

1 ст. л.

Масло вершкове

50 г

Цукор

3 ст. л.

Кориця мелена

1/5 ч. л.

Крок 1/3

Абрикоси розділіть навпіл, вийміть кісточки. Розігрійте духовку до 200 °С.

Крок 2/3

Велику форму змастіть олією. Викладіть половинки абрикосів зрізом нагору і одним шаром. Посипте сумішшю цукру та кориці, викладіть на абрикоси маленькі шматочки вершкового масла.

Крок 3/3

Запікайти абрикоси до м’якості, близько 15 хвилин, або поки вони не карамелізуються у цукрі, але ще не втратять свою форму.

Запечені абрикоси також смакують до сирників — дізнайтеся, як приготувати сирники ідеальної форми, млинців — подивіться простий рецепт млинців, вівсянки без варіння або простої, але корисної каші з насіння амаранту.