top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Запечені персики
Фото: Depositphotos

Що робити з твердими персиками — простий рецепт

Автор
Запечені персики
Ірина Руденко
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
10
хвилин підготовки
191
ккал
2 г
білки
11 г
жири
29 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Стиглі свіжі персики — це звичайне задоволення. А якщо вони тверді та несмачні — це привід приготувати цікаву страву.

Запечіть персики в духовці і ви отримаєте:

  • простий десерт, який можна подати як є або з вершками, сиром, морозивом, посипати його шоколадом, горіхами тощо;
  • гарнір до вівсянки чи будь-якої іншої солодкої каші;
  • гарнір до смаженого на грилі м’яса;
  • інгредієнт для соусу, начинки, салату.

Ми наводимо простий базовий рецепт. Але його можна доповнити. Наприклад, перед запіканням можна начинити персики сиром, посипати вівсяними пластівцями, крихтою з мигдалю або інших горіхів, полити соусом з меду, алкоголю та бальзамічного оцту.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/4

Розігрійте духовку до 180 °C.

Крок 2/4

Персики розріжте навпіл, вийміть кісточки.

Крок 3/4

Форму для запікання застеліть пергаментом. До цукру додайте ванілін та корицю до свого смаку, перемішайте. Персики розкладіть у формі зрізом догори, у кожну половинку всипте по чайній ложці цукрово-коричної суміші, зверху покладіть шматочок вершкового масла.

Крок 4/4

Запікайте персики в духовці до м’якості, від 15 до 20 хвилин.

Запечені персики можна подавати через декілька хвилин, коли вони трохи остигнуть, або тримати теплими у вимкненій духовці до подачі на стіл.

Один з варіантів подачі: по 2 теплі персики на порцію і зверху кулька смачного домашнього морозива.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно