- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0 г
- білки
- 0 г
- жири
- 0.6 г
- вуглеводи
Свіжий липовий цвіт радує нас у середині червня. Восени ж і взимку можна насолоджуватися сушеним цвітом липи. Свіжий чи сушений, липовий чай — один з найсмачніших. Читайте, як заварити його правильно.
Читайте також: Як зробити лимонад із липового цвіту — смачний домашній рецепт
Чай з липи має приємний медовий смак і ніжний золотаво-медовий колір, наче рідкий бурштин. Можна додавати в нього мед чи цукор до смаку. Також можна приготувати простий сироп з липового цвіту — чудовий ароматний додаток до млинців і сирників.
Ось кілька порад щодо заварювання липового чаю:
- не використовуйте окріп. Температура води має становити 90-95 градусів;
- якщо використовуєте липовий цвіт з аптеки, висушений і сильно подрібнений, вам знадобиться 1 столова ложка на 200 мл води; свіжого цвіту можна взяти жменьку на 0,5 л води;
- з лікувальною метою чай настоюють пів години, а для простого смакування достатньо 7-15 хвилин.
Інгредієнти 3
Основні
Липовий цвіт висушіть (хоча можна заварювати й прямо з дерева; мити свіжий цвіт не потрібно, але треба перебрати від жуків і сміття). Покладіть в заварник.
Залийте цвіт гарячою водою, що має температуру 90-95 градусів (не заливайте окропом!). Дайте настоятися 7-15 хвилин.
Липовий чай розлийте по чашках крізь ситечко і додайте мед до свого смаку.
Чай з липи чудово смакує після вечері чи під час чаювання із чимось солоденьким. Наприклад, з полуничним шоколадним пирогом.
Власний Рахунок
Коментарі