- 10
- порцій
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.91 г
- білки
- 0.25 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Хочете п’янку коньячну начинку до млинців та оладок? Її легко приготувати, але потрібно запастися терпінням, адже вона має настоятися протягом 3 місяців.
Персики, мариновані в коньяку зі стручками ванілі та цукром, — незвична начинка для млинців чи морозива. Вони також чудово смакуватимуть просто з ложкою збитих вершків на десерт у прохолодний осінній вечір. Особливо, якщо ви приготуєте гарячий трав’яний чай з добавками.
Незвичне поєднання персиків та алкоголю з багатим смаком та ароматом сподобається кожному, хто скуштує такий смаколик.
Інгредієнти 4
Основні
Простерилізуйте дві літрові банки та кришки, прокип’ятивши їх у воді протягом 2 хвилин.
Помийте персики. Зробіть невеликі надрізи у формі літери X біля основи кожного персика. Покладіть персики у велику глибоку жароміцну миску і залийте окропом. Дайте їм так постояти 2-3 хвилини.
Перекладіть персики на тарілку та зніміть шкірку, розріжте навпіл та видаліть кісточки. Розріжте кожну половинку на 4 частини, щоб із кожного персика вийшло 8 часточок.
Розкладіть персики по банках шарами, чергуючи із цукровою пудрою. Стручок ванілі розімніть та помістіть в кожну банку.
Залийте персики коньяком так, щоб вони були повністю вкриті ним. Щільно закрийте кришкою та обережно струсіть, щоб пудра розчинилася.
Поставте банки у прохолодне темне місце на 3 місяці. Не забувайте обережно струшувати банку раз на тиждень.
Через 3 місяці подавайте коньячні персики з млинцями, морозивом або насолоджуйтеся з ложкою збитих вершків на десерт. Смачного!
Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я
Власний Рахунок
Коментарі