- 5
- порцій
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.3 г
- білки
- 0.11 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
У спекотний день важко перевершити склянку крижаного домашнього лимонаду. А щоб вас не втомлювала класика, ми підготували рецепт лимонаду в азійському стилі.
Цей рецепт свіжого лимонаду містить унікальні інгредієнти, які відрізняють його від звичайного. У першу чергу це лемонграс. Він має тонкий аромат, бадьорить і тонізує. Саме тому його так активно використовують в індійській, єгипетській та азійській кухнях. Також ми додаємо лайм та імбир, які на двох містять вітаміни С, А, В1 і В2, а також мікроелементи калій, кальцій, фосфор, залізо, натрій, цинк тощо.
Щоб отримати лимонад в азійському стилі, просто змішайте всі інгредієнти, додайте у напій лід або охолодіть у холодильнику. Він виходить кислуватий, не надто солодкий, але дуже бадьорить. Підготуйте свої смакові рецептори до задоволення!
Інгредієнти 8
Основні
У невеликій каструлі карамелізуйте цукор на середньому вогні до легкого загущення та янтарного кольору. Додайте лимонний сік.
Акуратно розчавіть лемонграс та розріжте на три частини. Очистьте та тонко наріжте імбир. Зніміть з лайма цедру та вичавіть сік. Додайте всі інгредієнти в каструлю. Варіть, доки суміш не зменшиться наполовину, до стану сиропу. Потім видаліть лемонграс із каструлі.
Наповніть склянки льодом. Заповніть на три чверті газованою водою. Додайте дві-три ложки сиропу та перемішайте.
Прикрасьте гілочкою свіжої м’яти.
Власний Рахунок
Коментарі