Коктейль цілої епохи — легендарний Bee’s Knees із джином

Name: Коктейль цілої епохи — легендарний Bee’s Knees із джином
Prep time: 1 min
Cook time: 3 min
Total time: 4 min
Yield: 1
Cuisine: Американська
Ingredients: Джин 52 мл; Медовий сироп 2 ч. л.; Лимон, сік 23 мл; Апельсиновий фреш 23 мл

Автор: Пончіта Весельська
Складність приготування: Легкий

1
порція: 3
хвилини готування: 1
хвилина підготовки

Сухий закон у США породив величезну кількість алкогольних коктейлів, які мають популярність і нині. Один з таких — коктейль Bee’s Knees.

Назва напою Bee’s Knees перекладається зараз по-різному: «У бджоли на колінах», «Коліна бджоли», «Вищий сорт» тощо. Але суть залишається незмінною — джин змішується з медовим сиропом і лимонним соком.

Коктейль винайшли в 1920-х роках у США, а рецепт приписують Франку Мейєру. Він відкрив, що перехід від цукру до меду у коктейлях створює багатшу версію сауера.

У деяких історіях стверджується, що заміна була зроблена тому, що мед краще маскував часто неприємний смак та аромат джину за часів розквіту спікізі (нелегальних барів). Хай там як, нині ми можемо взяти тільки смачні інгредієнти та приготувати неперевершений коктейль із джином.

Це смачно: Це все джин, люба! 5 неймовірних коктейлів для веселого вечора