Фото: Depositphotos

Привіт із Африки! Марокканське смузі з авокадо

Name: Привіт із Африки! Марокканське смузі з авокадо
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Африканська
Ingredients: Авокадо 1 шт.; Цукор 3 ст. л.; Молоко 2,5% 3 склянки; Лід, кубики за смаком

Автор: Пончіта Весельська
Складність приготування: Легкий

3
порції: 10
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

252
ккал

9 г

білки

12 г

жири

29 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви знайомі з авокадо тільки в салатах, соусах та закусках, ви будете приємно здивовані тим, наскільки смачним може бути безалкогольний коктейль з авокадо та молока.

Смузі з авокадо або молочний коктейль з авокадо — досить популярний напій у Марокко. Такий напій легко та швидко приготувати, він ситний та поживний.

З погляду текстури, авокадо надає цьому смузі вершкового смаку, але він не солодкий. Тому потрібно додавати молоко та цукор. Розмір використовуваного авокадо вплине на те, скільки молока та цукру вам потрібно, щоб досягти бажаної консистенції та солодкості.

Інгредієнти ⁴

Кількість
порцій:

Основні

Авокадо 1 шт.

Цукор 3 ст. л.

Молоко 2,5% 3 склянки

Лід, кубики за смаком

Крок 1/5

Помийте та очистіть авокадо і розріжте його навпіл. Дістаньте кісточку.

Крок 2/5

Наріжте авокадо на кубики і покладіть його та цукор у блендер з 1 склянкою молока. Змішайте до дуже кремоподібної та гладкої консистенції.

Крок 3/5

Поступово додавайте ще одну-дві чашки молока, щоб зробити коктейль рідким або густим на ваш розсуд. Скільки молока вам потрібно, буде залежати від розміру та стиглості авокадо.

Крок 4/5

Додайте жменю льоду у блендер і збивайте ще хвилину. Спробуйте і в разі потреби відрегулюйте цукор.

Крок 5/5

Розлийте по склянках. Подавайте та насолоджуйтесь. Смачного!

Корисні поради:

Багато фруктів добре поєднуються з авокадо. Додайте до смузі трохи бананів, яблук, полуниці або манго.

Щоб зробити це смузі зеленішим, додайте жменю молодого шпинату.