- 2
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 28 г
- білки
- 11 г
- жири
- 40 г
- вуглеводи
За цим рецептом ви отримаєте страву без зайвого клопоту і з мінімальними приготуваннями. Запечене філе камбали разом з молодою картоплею, соковитими помідорами та спаржею — це ніжність у кубі.
Запечена камбала з молодою картоплею — це проста страва, де кожен інгредієнт грає свою роль. Картопля і овочі надають камбалі додаткового смаку та допомагають зберегти м’якість риби, яка, як правило, легко висихає під час приготування, адже відноситься до нежирних сортів. А оливкова олія і лимон надають будь-якій страві характеру.
Перевага цього рецепту в тому, що у вас є основна страва та гарнір в «одній тарілці». До того ж готується вона дуже швидко, тому що філе вже готове до використання — його не треба чистити від луски чи вибирати кістки. Залишається лише спробувати запекти камбалу і не стати від неї залежними!
Ви також можете засмажити камбалу з каперсами — це гарна альтернатива цьому рецепту.
Інгредієнти 8
Основні
Розігрійте духовку до 180°C. Добре помийте щіткою молоду картоплю. Якщо вона велика — розріжте навпіл. Покладіть картоплю у форму для запікання і збризкайте олією. Посоліть і запікайте 20-25 хвилин.
Дістаньте форму для запікання з духовки, переверніть картоплю і додайте помідори та спаржу, розташувавши їх між картоплею.
Зверху покладіть підготовлене філе риби та вичавіть на нього сік з лимона. Змастіть кожне філе розтопленим вершковим маслом за допомогою кулінарного пензлика, приправте і поверніть в духовку ще на 10-12 хвилин, поки риба не приготується, а овочі не стануть м’якими.
Власний Рахунок
Коментарі