Запечена камбала з молодою картоплею і овочами — літній рецепт

Запечена камбала з молодою картоплею — це проста страва, де кожен інгредієнт грає свою роль. Картопля і овочі надають камбалі додаткового смаку та допомагають зберегти м’якість риби, яка, як правило, легко висихає під час приготування, адже відноситься до нежирних сортів. А оливкова олія і лимон надають будь-якій страві характеру.

Перевага цього рецепту в тому, що у вас є основна страва та гарнір в «одній тарілці». До того ж готується вона дуже швидко, тому що філе вже готове до використання — його не треба чистити від луски чи вибирати кістки. Залишається лише спробувати запекти камбалу і не стати від неї залежними!

Ви також можете засмажити камбалу з каперсами — це гарна альтернатива цьому рецепту.