top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Запечена камбала з молодою картоплею
Фото: Depositphotos

Запечена камбала з молодою картоплею і овочами — літній рецепт

Автор
Запечена камбала з молодою картоплею
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
371
ккал
28 г
білки
12 г
жири
40 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

За цим рецептом ви отримаєте страву без зайвого клопоту і з мінімальними приготуваннями. Запечене філе камбали разом з молодою картоплею, соковитими помідорами та спаржею — це ніжність у кубі.

Запечена камбала з молодою картоплею — це проста страва, де кожен інгредієнт грає свою роль. Картопля і овочі надають камбалі додаткового смаку та допомагають зберегти м’якість риби, яка, як правило, легко висихає під час приготування, адже відноситься до нежирних сортів. А оливкова олія і лимон надають будь-якій страві характеру.

Перевага цього рецепту в тому, що у вас є основна страва та гарнір в «одній тарілці». До того ж готується вона дуже швидко, тому що філе вже готове до використання — його не треба чистити від луски чи вибирати кістки. Залишається лише спробувати запекти камбалу і не стати від неї залежними!

Ви також можете засмажити камбалу з каперсами — це гарна альтернатива цьому рецепту.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

Розігрійте духовку до 180°C. Добре помийте щіткою молоду картоплю. Якщо вона велика — розріжте навпіл. Покладіть картоплю у форму для запікання і збризкайте олією. Посоліть і запікайте 20-25 хвилин.

Крок 2/3

Дістаньте форму для запікання з духовки, переверніть картоплю і додайте помідори та спаржу, розташувавши їх між картоплею.

Крок 3/3

Зверху покладіть підготовлене філе риби та вичавіть на нього сік з лимона. Змастіть кожне філе розтопленим вершковим маслом за допомогою кулінарного пензлика, приправте і поверніть в духовку ще на 10-12 хвилин, поки риба не приготується, а овочі не стануть м’якими.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно