top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Запеченная камбала с молодым картофелем
Фото: Depositphotos

Запеченная камбала с молодым картофелем и овощами — летний рецепт

Автор
Запеченная камбала с молодым картофелем
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки
371
ккал
28 г
белки
12 г
жиры
40 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

По этому рецепту вы получите блюдо без лишних хлопот и с минимальными приготовлениями. Запеченное филе камбалы вместе с молодым картофелем, сочными помидорами и спаржей — это нежность в кубе.

Запеченная камбала с молодым картофелем — это простое блюдо, где каждый ингредиент играет свою роль. Картофель и овощи придают камбале дополнительный вкус и помогают сохранить мягкость рыбы, которая, как правило, легко высыхает во время приготовления, ведь относится к нежирным сортам. А оливковое масло и лимон придают любому блюду характер.

Преимущество этого рецепта в том, что у вас есть основное блюдо и гарнир в «одной тарелке». К тому же оно готовится очень быстро, потому что филе уже готово к использованию — его не нужно чистить от чешуи или выбирать кости. Остается только попытаться запечь камбалу и не стать от нее зависимыми!

Вы также можете зажарить камбалу с каперсами — это хорошая альтернатива этому рецепту.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Разогрейте духовку до 180°C. Хорошо помойте щеткой молодой картофель. Если он большой — разрежьте пополам. Положите картофель в форму для запекания и сбрызгайте маслом. Посолите и запекайте 20-25 минут.

Шаг 2/3

Извлеките форму для запекания из духовки, переверните картофель и добавьте помидоры и спаржу, расположив их между картофелем.

Шаг 3/3

Сверху положите подготовленное филе рыбы и выжмите на него сок из лимона. Смажьте каждое филе растопленным сливочным маслом с помощью кулинарной кисточки, приправьте и верните в духовку еще на 10-12 минут, пока рыба не приготовится, а овощи не станут мягкими.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно