- 6
- порцій
- 50 хв
- готування
- 2:20 год
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.88 г
- жири
- 123 г
- вуглеводи
Варення з ківі — це чудова начинка для пирогів і кошиків з тіста! Але щоб насолодитися його смаком вам не треба нічого, окрім ложки.
Варення з ківі — це спосіб зберегти смак цього фрукта надовго, і тоді, коли його сезон закінчився. Ківі, навіть стиглий, має характерний кислуватий смак. Якщо ви надаєте перевагу дуже солодкому варенню, збільште кількість цукру в рецепті до 700 грамів. Але не більше, бо за цукром ви не відчуєте смак ківі.
Варення з ківі можна намащувати на булочки або підсмажений білий хліб.
Інгредієнти 3
Основні
Ківі очистіть і наріжте кубиками, покладіть їх у каструлю. Додайте цукор і лимонний сік, перемішайте.
Дайте постояти пару годин, щоб ківі пустило сік, накривши каструлю харчовою плівкою.
Потім доведіть варення до кипіння і готуйте на маленькому вогні, помішуючи, протягом 40 хвилин. Стежте за тим, щоб воно досягло потрібної консистенції.
Розкладіть варення в стерилізовані банки, закупорте кришками. Зберігайте у темному прохолодному місці.
Власний Рахунок
Коментарі