top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Домашнє вино зі старого варення
Фото: Depositphotos
Ідеї

Домашнє вино зі старого варення 

Автор
Домашнє вино зі старого варення
Пончіта Весельська
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Якщо у вас лишилося декілька баночок старого варення — не поспішайте його викидати чи віддавати. Приготуйте з нього домашнє вино.

Щоб приготувати домашеє вино із старого варення, не потрібно багато інгредієнтів та сил. Лише варення, вода та родзинки. І трохи терпіння, адже вино потрібно проціджувати.

Для вина підійде майже будь-яке варення, але, якщо у вас буде вишневе, полуниця чи яблука — беліссімо!

Подавати домашнє вино можна з м’ясними, овочевими стравами, гарнірами, салатами та улюбленою випічкою. Наприклад, з м’ясним терріном, який також досить нескладно приготувати.

Інгредієнти 3

Основні

Крок 1/6

Трилітрову банку добре помийте. Викладіть в неї варення, налийте воду та всипте родзинки. Усе перемішайте.

Крок 2/6

Накрийте банку марлею та поставте в теплому міісці. Перемішуйте вміст один раз на день.

Крок 3/6

Через 5 днів з поверхні суміші приберіть ягоди, що поспливали, і процідіть через марлю.

Крок 4/6

Перелийте все в іншу чисту 3-літрову банку. Надіньте на банку рукавичку, а в одному з пальців проколіть дірочку.

Крок 5/6

Залиште банку за кімнатної температури на два місяці або поки процес бродіння повністю не закінчиться.

Крок 6/6

Перелийте готове вино у банки і щільно закрийте кришками, поставте в прохолодне місце. Залишіть так на період не менше 6 місяців. Кожні 20 днів проціджуйте й переливайте в чисту ємність, не торкаючись осаду на дні. Коли не буде осаду, напій готовий.

Читайте також

Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Ogilko_Artem

    Ogilko_Artem

    11 місяців тому

    можна не прибирати ізюм?

    • shuba.life

      shuba.life

      11 місяців тому

      @Ogilko_Artem , вітаємо! ізюм все ж таки краще прибрати, адже з ним напій бродитиме довше.

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно